芝香啤酒鸭

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  1.鸭腿切块放入凉水中煮开，放料酒、生姜去腥，煮开后捞出洗净
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  2.放入锅中炒干水分，放点醋
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  3.放老抽和生抽
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  4.放冰糖
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  5.倒入啤酒，没过鸭肉
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  6.等鸭肉酥烂时放盐
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  7.最后大火收汁撒上葱花、芝麻

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