家常炒饭

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家常炒饭

小时候饿了经常要妈妈炒鸡蛋饭吃，记忆中的味道不曾改变…现在知道光吃蛋炒饭营养是不够的，所以加入了更多的食材吃起来更健康…

主料

辅料

家常炒饭的做法步骤

1.瘦肉放盐酱油拌好备用
2.鸡蛋一个备用
3.剩饭一碗及青菜备用
4.鸡蛋打散加葱花
5.炒锅放少许油倒入鸡蛋煎成蛋皮起锅剩入碗中
6.炒锅再加入适量花生油倒入肉
7.爆熟起锅
8.鸡蛋肉爆熟可以装入一个碗里备用
9.炒锅加入少许油倒入剩饭炒散
10.加入炒好的鸡蛋和肉继续翻炒
11.加入青菜、酱油、醋、豆瓣酱继续翻炒
12.炒至米饭和食材融合均匀加入葱花起锅
13.炒好起锅剩盘享用了！

小窍门&温馨提示

醋不喜欢吃的可以不加

分类：主食家常菜

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