蒜香土豆丝

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  1.土豆切丝，放水里泡15分钟，沥干水，备用
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  2.坐锅，下油
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  3.油热，放蒜
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  4.下土豆
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  5.翻炒2分钟后，放一点豆瓣酱，盐，醋，鸡精，
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  6.拌匀，上锅，完成。

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