冬瓜汤

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冬瓜汤

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

主料

冬瓜适量

辅料

配料

冬瓜汤的做法步骤

1.原料
2.炒锅倒入少许油，放入姜末炒香。
3.放入冬瓜煸炒。
4.炒至冬瓜出水后，加适量水，鸡精，紫菜，虾皮盖盖烧一会。
5.冬瓜煮至软烂后关火，放入少许盐，香油，撒少许香菜末即可。
6.

小窍门&温馨提示

如果有新鲜虾仁代替虾皮会更好喝。

分类：汤类

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