清蒸鲳鱼

1.把鱼放入碗中，加入葱、姜，一点点的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右

2.放入蒸锅中,冷水下锅蒸13分钟,停2分钟开锅

3.取出鱼,倒出汤汁备用

4.把葱姜蒜切好备用

5.锅烧热放油,放入葱姜蒜和豆鼓炒,加入味极鲜,生抽出锅.淋在鱼上.表面上放葱装饰即可.