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蜂蜜蛋糕
石榴树2008
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这是一款操作简单,省时省力,方便快捷的小蛋糕。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
80克
细砂糖
40克
蜂蜜
40克
食用油
30克
鸡蛋
100克
蜂蜜蛋糕的做法步骤
1.
将所需要的材料用称称好备用。
2.
将细砂糖,蜂蜜,鸡蛋一起打发,至提起打蛋器后,滴下的蛋糕糊会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹,且不会马上消失。
3.
倒入食用油,快速翻拌均匀,成为蛋糕糊。
4.
将蛋糕糊倒入六连模,轻震出气泡。
5.
烤箱预热190度,中上层,烤15分钟。
6.
至蛋糕表面为金黄色即可出炉。
小窍门&温馨提示
1.筛入低筋面粉一定要翻拌,或切拌,不可划圈,否则会将打发好的鸡蛋消泡。
2.烤箱一定要预热,否则会使蛋糕烤得不漂亮。
3.蛋糕进烤箱前要轻震出气泡,否则蛋糕在烤的时候,会出现气泡,影响蛋糕组织及美观。
4.蛋糕进烤箱前可以在蛋糕上撒些芝麻或其它作装饰。
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