炝拌土豆丝

吃货不再懒惰

炝拌土豆丝

不变的经典

主料

土豆2个

辅料

配料

炝拌土豆丝的做法步骤

1.准备土豆和青椒
2. 土豆切丝，我的有点粗。不过粗的吃起来也别有一番好口感。
3.蒜切片，葱切丝
4.辣椒切成圈
5.土豆丝放水里焯熟
6.过冷水
7.加入味极鲜生抽、醋、鸡精、盐拌匀。上面铺上葱蒜青椒
8.锅里烧热油，花椒炸香捞出
9.热油浇在刚拌好的土豆丝上即成。

小窍门&温馨提示

蒜多放些，出香味。

可放香菜。我手头没有了就没放。

分类：素菜

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