美味下饭菜之菌菇小炒

• 
  1.材料集合。
• 
  2.杏鲍菇、香菇切片，红辣椒、青椒切小块，葱切小段，蒜拍碎。
• 
  3.热油锅。
• 
  4.倒入蒜粒炒香。
• 
  5.将辣椒菌菇一起倒入锅中。
• 
  6.加适量料酒，翻炒均匀。
• 
  7.加适量水。
• 
  8.盖上盖子稍焖一会。
• 
  9.待汤汁收干，下入盐调味。
• 
  10.下入香葱翻炒均匀即可。
• 
  11.盛入盘中即可享用。

小窍门&温馨提示