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虾仁炒蛋
天蓝蓝草青青
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鸡蛋和虾的简易完美搭配。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
虾
200克
鸡蛋
2个
辅料
料酒
一勺
盐
少量
虾仁炒蛋的做法步骤
1.
虾仁洗净,背部轻轻切开挑去虾线,加料酒和盐淹15分钟
2.
鸡蛋打散放一点盐,下炒锅煎熟备用
3.
锅中入少量油,炒熟虾仁,放入炒熟的鸡蛋
4.
约炒1分钟,盛盘。
小窍门&温馨提示
煎蛋火不要太大了,中小火煎,鸡蛋比较嫩,好吃
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