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私房麻辣鸭头

私房麻辣鸭头

等待已久的世界杯终于来啦,多余很多爱球的人来说绝对是大大的福利啊
对于伪球迷来说就是打着看世界杯的幌子大吃特吃特喝
我就属于后者,哈哈,但是我也有爱的球星哦,虽然木有那么的狂热
但是某个人是很爱看球滴,貌似不爱看球的男同学很少呀
看球图个气氛,那怎么滴也得营造个氛围吧,所以顶着这么炎热的
天气,也给某个人张罗了很多吃滴,喝滴,一起也看了哈
但总滴来说最爱这个麻辣鸭头了,以前上班的地方对面就有沙县小吃
除了最爱的卤肉饭啥的之外每次都必点一个鸭头,鸭爪啥的
不过做的好吃的就很好吃,味道不够的就下不了口了,特别是那种特辣的,每每嚼着那香嫩的皮,脆爽的茎...就让人沉醉啊,特别是鸭头,都会很仔细的吃,生怕漏过任何一块美味的肉啊
今天就把自己的做法和大家分享下吧,做这个最主要的就是要做卤汁了

主料
辅料
配料

私房麻辣鸭头的做法步骤

小窍门&温馨提示

ps:1.要先煮好卤汁,再下入鸭头,如果在卤水里煮太久又容易烂,所以卤水需先行

2.喜欢吃辣的人可以多放点辣椒,不能吃辣的人少放
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