混搭裤带面

1.羊肉用各种酱做羊肉酱，虾洗净开背加盐调味沾蛋液面包糠炸成金黄，土豆切片切丝，加盐调味拌入剩余面包糠炸酥。

2.面粉加蛋清和少许盐和硬面，做宽面，水开下锅煮约2、3分钟。

3.宽面条盛出过凉一次，拌入羊肉酱撒土豆丝等，拌食口感丰富，味道有层次。