番茄烧西葫芦

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番茄烧西葫芦

夏天天气炎热，家人不爱吃太油腻的菜。这道番茄炖西葫芦口感微酸开胃，做一道爽口的素菜清清肠胃也不错。

主料

辅料

配料

番茄烧西葫芦的做法步骤

1.原料。
2.土豆，西葫芦切块，西红柿去皮切碎。
3..炒锅倒油，先放入土豆炒至微微发黄。
4.放入西葫芦和葱末，蒜末。
5.放入西红柿，盐，少许白糖，少许老抽盖盖烧一会。
6.西葫芦成熟，土豆绵软即可关火。
7.

小窍门&温馨提示

因为土豆比西葫芦慢熟，所以要提前下锅。

分类：热菜

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