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蚂蚁上树
家有桐宝
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
粉丝
适量
辅料
肉馅
适量
胡萝卜
适量
芹菜叶
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
油
适量
甜面酱
适量
豆豉
适量
蚂蚁上树的做法步骤
1.
材料:粉丝,肉馅,胡萝卜、姜、蒜。(粉丝提前泡软沥干水分)
2.
切姜、蒜末,胡萝卜丁。
3.
炒锅下油烧热,将豆豉放入。
4.
炒出油份后放肉末翻炒。
5.
炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。
6.
放一大勺甜面酱下锅炒。
7.
翻炒均匀。
8.
加适量水,刚好淹没肉末就可以了。
9.
铺上粉丝,盖上锅盖焖一会儿。
10.
等水分将干时将粉丝和肉末炒匀,撒上芹菜叶末即可。
11.
装盘。。。。
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