豇豆,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、 生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 这次先用花生酱制作一道夏季凉拌小菜-----花生酱拌豇豆。 之前制作这道小凉拌,都是用芝麻酱来制作。这次用花生酱替代芝麻酱来制作。 试过之后,味道比芝麻酱做出来的味道更要纯厚。唇齿留香!