大力丸子

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大力丸子

花子奶奶与大力丸子的故事

食材明细

主料

辅料

配料

大力丸子的做法步骤

1.和面揉面
2. 韭菜洗干净，切粹作为饺子馅备用
3.猪肉若干，切片
4.韭菜和猪肉放一起，横竖轮换着切。
5.蒜，葱，生姜切碎放入韭菜和肉里面
6.老抽，生抽，盐，五香粉调制均匀放入韭菜肉馅中。
7.生菜准备一片装饰用。
8.包饺子的过程忘记拍了，总之包好后放入水里面煮放点盐。
9.煮好的饺子装盘
10.用剩余的肉馅做了大力丸子，放入锅中淋上少许橄榄油。蒸熟放入一片生菜上摆盘。

分类：热菜徽菜

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