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原味蛋糕

原味蛋糕

前天公公打电话给LG,说10号某某生日,LG随口就来句,好呀,到时让她们都过来,让狐做个蛋糕。。。我那个汗呀,因为没买电动打蛋器,想起多年前用电饭锅做那蛋糕,居然用筷子打的蛋清,估计有一个小时吧,效果还不怎么好,从此留下后遗症啦。。。 目前就是看配方要打发的统统没试过,这两天姐姐又传了好几次图片来,有蛋糕的,说全是手动打的,20分钟就行了,感觉还好。。。我心动了,昨晚下班,饭都没吃,就开始做我的第一个蛋糕,算是为10号要做的生日蛋糕来个垫底的,嘿嘿,打算那天做黑森林的,然后在美天逛了一天哈,看别人做的,已经搞不清我这蛋糕是哪个的配方了,也不知道叫什么了,原味应该很合适吧。

主料
辅料
配料

原味蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蛋白还是没打好,所谓有拉起打蛋器有直角,图中的角好像站不直一样

2、因为当时面粉筛弄湿了,我居然没筛面粉,好难拌匀呀

3、虽然成品不是很软,好在能吃呀。。。

引以为戒
分类: 烘焙
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