海绵蛋糕

• 
  1.原料。
• 
  2.全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。
• 
  3.打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。
• 
  4. 分次筛入低粉，拌匀。
• 
  5.拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。
• 
  6.放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟。烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。
• 
  7. 烤好的蛋糕取出晾凉。
• 
  8.切块享用吧。

小窍门&温馨提示