这种笋不知道怎么叫,看菜市场卖的好像都用水泡着的。看起来黑黑的,吃起来感觉也不这么样,反正我是不喜欢的,但是我老爸喜欢,所以他们偶尔也会买来炒。 我觉得搭配五花肉炒出来会比较好吃,但家里没有,就用瘦肉来炒了。。。