宫廷炒烤肉

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  1.准备好原料
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  2.猪肉切成薄片
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  3.加入盐、料酒、蛋清、生分用手抓匀
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  4.洋葱切丝
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  5.小火把孜然粒炒出香味，这一步非常关键，炒过的孜然粒味道非常香
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  6.锅中加少许植物油，下入肉片中火煎
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  7.加入辣椒粉，炒出红油
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  8.肉片变色后加入洋葱丝煸炒，加入一勺秘制酱油
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  9.煸干水分后撒上孜然粒，关火，下入香菜段拌匀

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