干锅花菜

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  1.原料
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  2.原料洗净，五花肉切成片，花菜切成小朵，姜、蒜切片，香葱米椒切段
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  3.花菜入开水焯过
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  4.坐锅入油，倒肉片煸炒后放料酒
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  5.放姜片、蒜片炒至肉片刚熟
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  6.倒入花菜，放生抽、盐翻炒盖锅盖焖片刻
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  7.放香葱、米椒翻炒
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  8.即成

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