火腿肠鸡蛋炒圆白菜

花鱼儿

火腿肠鸡蛋炒圆白菜

主料

辅料

火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

1.材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、圆白菜（已清洗）
2.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7.然后，合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。

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