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火腿肠鸡蛋炒圆白菜
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
火腿肠
2根
圆白菜
215克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)、圆白菜(已清洗)
2.
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
3.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4.
打成蛋液。
5.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.
接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7.
然后,合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。
8.
最后,加适量的盐。
9.
加适量的鸡精。
10.
调味炒匀,即成。
11.
出锅装盘。
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