菠菜滑鸡片

雪凝一刻

菠菜滑鸡片

主料

辅料

配料

菠菜滑鸡片的做法步骤

1.鸡脯肉切薄片
2.菠菜洗净备用
3.鸡肉片放少许盐，料酒，淀粉抓匀，腌制8分钟。这样鸡脯肉吃起来没有那么柴
4.菠菜切成5公分左右的段
5.爆香葱姜，放入鸡片滑炒，炒至鸡肉变成白色
6.加入少许老抽
7.放入菠菜继续炒到变软，放入盐，
8.少加点开水，收汁起锅装盘

分类：私房菜

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