爽口生菜

一瞬花开

爽口生菜

主料

辅料

爽口生菜的做法步骤

1.干净的锅放入清水，大火煮开
2.水煮开后加入少许花生油，这样防止菜会变黄
3.锅内加入生菜
4.大火煮约3分钟，起锅，滤干水分
5.洒上彩椒丝
6.锅内加入少许油烧开，加入蒜蓉
7.蒜蓉翻滚约1分钟，将蒜蓉油倒浇在彩椒上
8.加入酱油
9.成品

小窍门&温馨提示

P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖，否则菜容易变黄

分类：凉菜

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