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爽口生菜
一瞬花开
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
生菜
2棵
彩椒
少许
辅料
蒜蓉
少许
酱油
适量
爽口生菜的做法步骤
1.
干净的锅放入清水,大火煮开
2.
水煮开后加入少许花生油,这样防止菜会变黄
3.
锅内加入生菜
4.
大火煮约3分钟,起锅,滤干水分
5.
洒上彩椒丝
6.
锅内加入少许油烧开,加入蒜蓉
7.
蒜蓉翻滚约1分钟,将蒜蓉油倒浇在彩椒上
8.
加入酱油
9.
成品
小窍门&温馨提示
P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖,否则菜容易变黄
分类:
凉菜
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