香辣田螺

花鱼儿

香辣田螺

主料

田螺380克

辅料

配料

香辣田螺的做法步骤

1.食材：田螺（已割去尾部洗净）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。
3.接着，下入田螺，加适量的料酒。
4.加适量的白胡椒粉。
5.翻炒翻炒。
6.然后，加适量的清水。
7.加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开，煮上10分钟。
12.最后，搁入葱段，即可。
13.出锅装盘。

分类：私房菜

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