胭脂藕

1.先将藕处理干净后切片

2.将锅中水烧开后，放入藕片焯1分钟断生后，迅速取出过冷水冲洗一分钟，沥干水分

3.将紫甘蓝切半个洗干净

4.将紫甘蓝切成小片

5.将紫甘蓝放入料理机榨成汁

6.加入白醋，恒顺牌的白醋口感很正

7.慢慢看颜色从紫色变成粉色

8.颜色变化中

9.加入适量白醋、白糖、盐、凉开水调成汤汁

10.将藕片放入容器内，倒入汤汁，密封入冰箱放一夜。

11.口感酸甜脆爽，很适合夏天的一道小菜~