巧克力夹心饼干

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巧克力夹心饼干

小日子过得美呆了，也得对得起自己的忙活，今天上个绝对好吃的，有滋有味的——巧克力夹心饼干。

食材明细

主料

辅料

配料

细砂糖95克

巧克力夹心饼干的做法步骤

1.黄油加糖打发。
2.加鸡蛋液搅拌至光滑。
3.筛入低粉和杏仁粉，粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。
4.放冰箱里冷藏30分钟或至硬。
5.冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。
6.压扁，擀成约3毫米厚的薄片。
7.比量着切成均匀大小的长条状。
8.长条状摆入烤盘。
9.烤箱预热175度上下火烤18分钟出锅备用。
10.巧克力加牛奶加黄油隔水加热成巧克力淋酱。
11.片饼干字间夹巧克力酱。
12.。。。。。
13.片饼干字间夹巧克力酱后放入制成的巧克力淋酱中。
14.用筷子夹起放在油纸上至放凉凝固。
15.最后：挤上白巧克力酱做装饰（夹心部分要用巧克力酱才能粘得牢固些，不建议用步骤6中巧克力淋酱，自己制作仅融华巧克力即可，不用加黄油和牛奶）

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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