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巧克力夹心饼干

Q猪宝宝

情人节那天,收听电台节目,主持人说了这么一段话“不同年龄的女人收到玫瑰花的反应不一样。年轻情侣,女孩收到玫瑰花好开心,拖着男朋友的小手一起浪漫地看电影;已婚女士,收到先生的花心情美美的,把它漂漂亮亮的插到花瓶里,美几天;年长的老婆婆收到老伴送的玫瑰花,一花瓣一花瓣地剥下 来,阴干后做成香囊回送给老伴。”我噗哧一声笑了,老婆婆的反应这一段好像不太可能吧,更多的是这样子的反应:“浪费钱,买斤椰菜花还能吃一顿!”你觉得呢?! 老夫老妻的情人节,我没有收到什么花,却收到了巧克力,但不是猪先生送的。几天后,我用它做了这款巧克力夹心饼干,送给猪先生当零食。细想这情节,怎么似曾相识呢?嘻嘻!

主料
辅料

巧克力夹心饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这配方的份量刚好是半条饼干模具的份量,切出来的饼干坯刚好放满一方盘。切的时候比较考刀工,垂直切下去,一般都是没问题的,不用着急。
2、饼干烘焙过程会膨胀,所以每片饼干之间记得预留一定的间隔。我的摆放是每行5片,共5行。
3、馅料方面,推荐用浅色的巧克力,例如白巧克力等,这样的馅料能和黑色的可可饼干形成鲜明的对比,更加吸引。
4、馅料冷却后会凝固变硬,所以要趁热夹馅料哦!

分类: 烘焙 儿童 下午茶
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