凉拌紫萝卜

elmonte 发布

凉拌紫萝卜

我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。

食材明细

主料

紫萝卜1个（2斤多）
寿司醋3大匙

辅料

白芝麻适适量

配料

李锦记辣味凉拌汁2茶匙
糖1茶匙
盐1.5茶匙

凉拌紫萝卜的做法步骤

1.紫萝卜连皮洗干净，切小细条。
2.放入1.5茶匙的盐拌匀，腌制30分钟。
3.挤干水分。
4.放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜，放冰箱腌2个小时。
5.吃的时候撒上白芝麻即可。
6.酸甜爽脆，很开胃。

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