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奶香馒头
蓝月妈妈
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简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
牛奶
250g
酵母
5g
配料
白糖
50g
奶香馒头的做法步骤
1.
将牛奶和酵母倒入面粉中,揉成光滑面团,发酵
2.
面团发酵两倍大
3.
排气
4.
分成小剂子
5.
整形,再醒发30分钟
6.
冷水上锅蒸15分钟,再等三分钟才能打开
7.
香软馒头出锅喽
小窍门&温馨提示
有时候面发过了会有酸味,在蒸的时候往水里加几滴白醋就不会有酸味了
分类:
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