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洋葱沙茶煲仔饭
籣草児
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一个人的简餐,简单而不失营养。在忙碌之余,也别忘了简单的安排好自己的简餐哦······
初级
煲
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大米
适量
腊肠
1根
洋葱
少许
辅料
胡萝卜
半根
白菜
1棵
香葱
3根
鸽蛋
1枚
配料
油
2茶匙
沙茶酱
2茶匙
生抽
少许
洋葱沙茶煲仔饭的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
将米倒入砂锅,洗净。加入凉水,盖盖,大火煮开。
3.
米饭煮至八分熟,约10分钟。
4.
煮饭同时,将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时,将胡萝卜、洋葱放在米饭上。
5.
再码放一层腊肠。
6.
将鸽蛋打入腊肠中间。
7.
沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。
8.
取一小碗,放入沙茶酱。
9.
倒入生抽,拌匀成调味汁。
10.
白菜放入煲内。盖上盖,焖5分钟
11.
将调味汁倒入煲中,即可开吃。(可随个人口味调配味汁)
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