酸辣脆爽，超级下饭的——酸辣土豆丝

• 
  1.土豆洗净去皮，切成片
• 
  2.再切成丝，装盘。
• 
  3.加入过满的水(去除土豆中的淀粉)
• 
  4.辣椒剪成小段，用温水泡十分钟
• 
  5.锅里倒油炒热，倒入辣椒(籽不要)
• 
  6.倒入土豆丝，加入盐，鸡粉，鱼露和糖，大火炒十分钟。
• 
  7.最后倒入白醋，翻炒十分钟，熄火。
• 
  8.。。。
• 
  9.。。。。
• 
  10.。。。

小窍门&温馨提示