布丁

羊脂仙露

主料

辅料

朗姆酒5ml

布丁的做法步骤

1.吉利丁粉5克
2.加入20ml凉水溶解
3.牛奶、奶油
4.倒入锅内，再加5ml朗姆酒
5.30克绵白糖
6.小火加热至白糖完全融化
7.倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解
8.用滤网过滤一下
9.倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了

分类：甜品布丁

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