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啤酒风味鸭腿
广州新东方
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鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。七夕节情人们尽情欢愉,少了休息,要用这进补的优良食品,来补充一下。O(∩_∩)O~!《评论更多会上传更多的美味菜谱哦,直接去评论区吧》
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
鸭腿
2个
彩椒
150g
土豆
250g
胡萝卜
1个
辅料
油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
盐
适量
啤酒
适量
红烧酱油
适量
白砂糖
适量
啤酒风味鸭腿的做法步骤
1.
鸭腿洗一洗,汆水,冲洗
2.
切块
3.
大蒜切开,下油锅爆香
4.
倒入鸭块翻一下,
5.
啤酒打开
6.
下盐、倒入啤酒
7.
倒入六月鲜特级酱油
8.
倒入六月鲜红烧酱油、加盖炖;
9.
土豆洗净
10.
去皮切滚刀块;
11.
倒入
12.
胡萝卜洗净
13.
切滚刀块
14.
倒入
15.
彩椒收拾干净
16.
切开
17.
倒入
18.
翻炒,下白砂糖翻匀即可
19.
色彩丰富,鲜香四溢,鸭肉酥软美味
小窍门&温馨提示
鸭腿汆水时放料酒去腥。放点盐作底味。
分类:
热菜
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