土豆烧排骨

清荷荷

土豆烧排骨

上次排骨买多了,处理后放冰箱冷冻,拿出做个土豆烧排骨.简单易做,营养又好吃.

主料

辅料

土豆烧排骨的做法步骤

1.经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨.
2.锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽.一次加足开水,大火烧开改中小火烧.
3.土豆去皮切成小块,放清水浸泡,去表面淀粉.
4.排骨烧熟,放入土豆块翻炒加点开水继续烧.
5.烧至土豆软烂加点鸡精胡交,大火收汁装盘.

分类：热菜

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