紫苏香焖鸭翅

kiki_1018 发布

紫苏香焖鸭翅

紫苏——特别的香味

食材明细

主料

鸭翅膀3个
紫苏6段

辅料

紫苏香焖鸭翅的做法步骤

1.鸭翅膀洗干净
2.把鸭翅膀斩开适合大小
3.先加入老抽生抽糖油搅拌均匀，然后加入生粉搅拌均匀。放入冰箱冷藏腌约半小时以上，可以腌半天可更入味。
4.备好姜，切小块
5.备好紫苏，切成小段，一半较粗的用于做菜过程中放，另一半快好了再放。
6.不用油，把鸭翅放入炒锅中火炒至皮边有一点焦焦黄
7.加入姜片与一半紫苏略炒，加入水刚没过鸭翅，水开后盖上盖子小火焖约半小时
8.差不多收汁时放入剩下的一半紫苏，汁炒至一点就可装碟
9.完成，开吃！

分类：私房菜

查看全部(共9步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页