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冰花煎饺
羊脂仙露
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冰花就是面粉水倒在饺子上,煎好后就会形成一层像冰花一样的面壳
普通
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
200克
肉馅儿
150克
冰花煎饺的做法步骤
1.
面粉用筷子一边搅拌一边加入开水
2.
揉成烫面团饧一下
3.
搓条
4.
切成大小均匀的小面剂
5.
压扁
6.
擀圆形
7.
都擀好
8.
肉馅儿是中午包包子剩下的
9.
包入面皮
10.
捏紧边,做成月牙形
11.
电饼铛预热,刷上一层油
12.
放上饺子,盖上盖子加热5分钟
13.
小碗里放1勺面粉加水调成稀面水
14.
均匀倒在饺子上
15.
盖盖加热5分钟就好了
分类:
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