冰花煎饺

羊脂仙露

冰花煎饺

冰花就是面粉水倒在饺子上，煎好后就会形成一层像冰花一样的面壳

主料

面粉200克
肉馅儿150克

冰花煎饺的做法步骤

1.面粉用筷子一边搅拌一边加入开水
2.揉成烫面团饧一下
3.搓条
4.切成大小均匀的小面剂
5.压扁
6.擀圆形
7.都擀好
8.肉馅儿是中午包包子剩下的
9.包入面皮
10.捏紧边，做成月牙形
11.电饼铛预热，刷上一层油
12.放上饺子，盖上盖子加热5分钟
13.小碗里放1勺面粉加水调成稀面水
14.均匀倒在饺子上
15.盖盖加热5分钟就好了

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