茄汁大虾

兰玳儿

茄汁大虾

这是女儿的最爱！

主料

基围虾300克

辅料

番茄沙司75克
葱姜适量

茄汁大虾的做法步骤

1.准备基围虾大概6两左右，洗净备用。
2.准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。
3.热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。
4.下入大虾翻炒。
5.翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。
6.略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

番茄沙司本身就带有盐味，所以最后的盐根据情况可加可不加。

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