红烧土豆鸡块

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  1.鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开，捞出洗净
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  2.把鸡块炒干水分，放料酒
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  3.放点醋
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  4.放老抽
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  5.放生抽
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  6.放足够的开水大火烧开后改小火
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  7.土豆去皮切块，豆角摘段
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  8.等鸡块酥烂后放入土豆、豆角
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  9.放盐和糖，再小火焖制
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  10.等土豆软绵后收汁撒上葱花

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