抹茶蛋糕

落溪尘埃

抹茶蛋糕

普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦

主料

辅料

抹茶蛋糕的做法步骤

1.称好粉
2.粉过筛，加油、奶、蛋黄，打成糊
3.蛋白加柠檬汁打发，分三次加糖
4.取三分之一蛋白加入面糊
5.面糊加入蛋白，小心翻匀
6.倒入烤盘，震出气泡，135度烤20分
7.裱花随意，可以加各种水果

小窍门&温馨提示

抹茶粉可用可可粉或咖啡粉，味道也超好哦。

分类：烘焙下午茶学生

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