开洋老黄瓜

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  1.把材料准备好
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  2.老黄瓜去皮，洗干净
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  3.锅中倒入油，放入姜末，干辣椒煸炒出香味，放入老黄瓜、胡萝卜、肉丸子和虾仁；煸炒后，放入适量盐、糖，酱油，再继续煸炒至变色出香味
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  4.加入适量味精和葱花，炒匀后出锅装盘

小窍门&温馨提示