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西兰花炒牛肉
糯糯的糯米丸子
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牛肉是一种比较温补的肉,对身体很好。老妈经常做的一道家常菜。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
适量
牛肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
西兰花炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉提前用花生油,盐,酱油,姜,大蒜,腌制15分钟。
2.
西兰花用开水焯一会,以来是去农药,二来是比较容易熟。
3.
下油炒牛肉,牛肉炒到8成熟后装盘。
4.
再倒入西兰花,炒熟后倒入牛肉再翻炒几下即可。
小窍门&温馨提示
西兰花比较难熟,所以不能喝牛肉一起炒。否则牛肉会炒得太老。
分类:
热菜
家常菜
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