西兰花炒牛肉

糯糯的糯米丸子

西兰花炒牛肉

牛肉是一种比较温补的肉，对身体很好。老妈经常做的一道家常菜。

主料

辅料

西兰花炒牛肉的做法步骤

1.牛肉提前用花生油，盐，酱油，姜，大蒜，腌制15分钟。
2.西兰花用开水焯一会，以来是去农药，二来是比较容易熟。
3.下油炒牛肉，牛肉炒到8成熟后装盘。
4.再倒入西兰花，炒熟后倒入牛肉再翻炒几下即可。

小窍门&温馨提示

西兰花比较难熟，所以不能喝牛肉一起炒。否则牛肉会炒得太老。

分类：热菜家常菜

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