凉拌白肉

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  1.三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟
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  2.黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
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  3.黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
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  4.将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中间
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  5.大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁

小窍门&温馨提示