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芹菜肉丝
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婆婆前天去二姨家带回来好多菜有茄子、冬瓜、芹菜等,都是自家院里种的安全无公害,今就先从芹菜下手吧
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芹菜
适量
瘦猪肉
适量
辅料
盐
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
食用油
适量
清水
适量
芹菜肉丝的做法步骤
1.
准备食材
2.
肉洗净切丝(有点粗嘿嘿),加少许盐、孜然粉、酱油腌制备用
3.
芹菜择洗干净后切段
4.
锅中热油倒入肉丝翻炒至变色
5.
倒入芹菜段翻炒
6.
加盐、酱油翻炒均匀后,再加少许清水焖制2~3分钟即可
7.
出锅装盘
8.
再来一张
小窍门&温馨提示
芹菜提前用热水焯一下熟的快,我这次没焯,烧的时间长一点
分类:
热菜
家常菜
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