芹菜肉丝

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芹菜肉丝

婆婆前天去二姨家带回来好多菜有茄子、冬瓜、芹菜等，都是自家院里种的安全无公害，今就先从芹菜下手吧

主料

辅料

芹菜肉丝的做法步骤

1.准备食材
2.肉洗净切丝（有点粗嘿嘿），加少许盐、孜然粉、酱油腌制备用
3.芹菜择洗干净后切段
4.锅中热油倒入肉丝翻炒至变色
5.倒入芹菜段翻炒
6.加盐、酱油翻炒均匀后，再加少许清水焖制2~3分钟即可
7.出锅装盘
8.再来一张

小窍门&温馨提示

芹菜提前用热水焯一下熟的快，我这次没焯，烧的时间长一点

分类：热菜家常菜

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