泰式凉拌鸡丝

tonghiugwan 发布

泰式凉拌鸡丝

夏天没胃口的时候吃这种酸酸辣辣的菜真是超开胃～而且超简单易做的～

食材明细

主料

鸡腿2个

辅料

小番茄8个
香菜5段
小辣椒4个
葱2段
蒜4
鱼露3勺
泰式甜鸡酱/甜辣酱4勺
糖2勺
柠檬0.5个
白酒2勺

泰式凉拌鸡丝的做法步骤

1.所有材料
2.水烧开后，把鸡腿葱和白酒加入，盖上盖子煮10分钟关火，关火后浸20分钟左右，然后鸡腿撕成撕备用
3.蒜、辣椒、香菜都切碎切丁，小番茄一开四（喜欢吃辣可以多加辣椒）
4.泰式甜鸡酱/甜辣酱，超市能买到
5.4勺甜辣酱，3勺鱼露，半个柠檬挤出汁，还有大概2勺糖（可以根据自己口味调味）
6.混合
7.把所有材料和调味料混合
8.完成～

分类：凉菜泰国菜

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