酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝

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酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝

主料

胡萝卜1个

辅料

配料

酸辣胡萝卜丝的做法步骤

1.准备所需要的食材。
2.大蒜切片。
3.青椒去蒂切丝。
4.胡萝卜去皮，刨成丝。
5.热锅倒油。
6.放入蒜片炒香。
7.放入胡萝卜丝爆炒。
8.倒入醋翻炒。
9.放入白糖和盐炒匀。
10.放入辣椒粉和鸡精翻炒。
11.放入青椒丝翻炒均匀，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

这道菜属于大火快炒的小菜，炒至时间不应过长，从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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