菜谱
搜索
香辣虾
feiyr
发布
昨天大宝在单位食堂吃到香辣虾,就吵着自己要做,吃个够。于是今天就去了市场买了新鲜的基围虾回来,亲自下厨,意外地超好吃。虾子其实很大,我拍的不好,看上去小小个。嘻嘻。
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
基围虾
600g
小芹菜
一小把
料酒
适量
白芝麻
适量
鸡精
适量
辅料
红辣椒
1个
生姜
一只
盐
适量
生抽
适量
香辣虾的做法步骤
1.
虾冲洗干净。
2.
挤掉虾头里的脏东西。
3.
像这样,基本连一大半虾线也去掉了。
4.
再把虾从背上剪开。
5.
处理完毕。倒入料酒、盐,腌十分钟左右。
6.
配菜准备好,小芹菜切段,红辣椒其实不辣,配个色。
7.
平底锅倒油,多一点,烧七成热,放入煎炸一会,记得翻面。这过程会溅油,没办法,就拿锅盖挡下咯。
8.
另起一锅,倒入油,烧热后,加生姜、干辣椒、红辣椒,我家不爱吃花椒和蒜,就没放。炒一会。
9.
放入小芹菜,略炒。
10.
倒入炸好的虾,翻几下。加入一点生抽、盐、鸡精、一小把熟芝麻,再翻几下,炒匀。出锅。
11.
就是这么简单!
12.
好吃,给大宝点32个赞!
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
查看全部(共12步)
香辣虾的更多做法
更多做法
香辣虾
吮指香辣虾
香辣虾
香辣虾
香辣干锅虾
香辣虾
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣虾
香椿鱼儿
羊肉火锅
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
酱烧茄子
茄子煲
芝士土豆泥
芹菜炒肉
溜肉段
客家酿豆腐
宫保杏鲍菇
土豆红烧肉
白菜炖粉条
美食天下首页