魔芋鸡

昆明陈陈

魔芋鸡

我们家的口味偏重，所以平时我会做一些比较辣比较入味的菜，魔芋鸡也是我最爱做的一道，一般人还不习惯吃魔芋。春苗寄语：希望你们快光成长：）

主料

辅料

魔芋鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净。
2.倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。
3.放上辣酱。
4.拌匀淹渍20分钟以上。
5.准备佐料葱姜蒜。
6.魔芋切块用开水煮一道。
7.准备齐全。
8.高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟，放上魔芋和葱姜蒜，再炒10分钟即可。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、鸡肉洗净以后水要沥干，不然炒的过程中会出水，不好吃；
2、鸡肉一定要淹渍过才入味。

分类：热菜家常菜

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