【养颜红枣戚风】

1.优质红枣10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖70g。

2.切出红枣核。

3.模具铺上油纸。

4.红枣加入牛奶。

5.用榨汁机打成浆。

6.称好120g的面粉。

7.蛋黄打至发白。

8.加色拉油打融合。

9.再倒入红枣泥搅拌均匀。

10.筛入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀。

11.把蛋白打至硬性发泡。

12.蛋白分次和蛋黄糊搅拌均匀。

13.倒入模具中。

14.上下火，中层150度50分钟，烤盘中放了适量的水，使烤箱中较湿润。