清炒花蛤

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清炒花蛤

主料

蛤600克

辅料

清炒花蛤的做法步骤

1.蛤在清水中泡3个小时，吐清泥沙
2.热锅倒油，辣椒葱姜蒜爆香
3.加入蛤翻炒至逐渐开口
4.加入料酒，待完全开口后加极少的盐，撒点胡椒粉，出锅！

分类：家常菜海鲜夜宵夏季食谱

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