炖鱼

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  1.鲤鱼宰杀去内脏洗净
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  2.切块，加盐，料酒稍腌去腥
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  3.葱姜蒜切片，准备好炖鱼料
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  4.热锅凉油下入葱姜蒜
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  5.锅中加适量水，鱼块放入。大火烧开，小火30分钟
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  6.出锅，撒点香葱末。鲜香扑鼻的炖鱼就好了

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